Le produzioni tipiche


le produzioni tipichePatate e ortaggi un tempo famosi.

 
Fin dall’epoca feudale l’attività agricola è sempre stata una risorsa importantissima per l’economia del territorio e per i suoi cittadini. Oggi la situazione è leggermente cambiata: la coltivazione degli ortaggi non è più caratterizzata da prodotti specifici

ma, oltre che a ridursi notevolmente, si è enormemente generalizzata, perdendo così le sue connotazioni tipiche.
Fino ad alcuni decenni fa, le campagne di Marigliano erano famose in tutto l’agro-nolano per la produzione di patate e pomodori oltre che di altri ortaggi propri della tradizione contadina. La coltivazione di questi prodotti era favorita dal terreno di origine vulcanica, ricco di minerali, in particolare di fluoro e selenio, che rendono ancor più gustosi e preziosi dal punto di vista nutritivo gli ortaggi. Ad essere particolarmente apprezzata era soprattutto la patata mariglianese, che in passato godeva di molta notorietà, basti pensare che fino agli anni ’60, dalla stazione di Marigliano, partivano vagoni carichi di patate diretti anche all’estero, soprattutto in Germania.


Il circolo Pan Polis e il Comune di Marigliano

Colombo - Ferraris


 

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